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Quali sono le criticità e gli adempimenti necessari per una corretta gestione dei dati personali degli Ospiti di una struttura ricettiva?
In considerazione del fatto che tutte le strutture ricettive (hotel, bed&breakfast, agriturismi, ecc.), hanno accesso a una notevole quantità di informazioni strettamente personali sui loro ospiti, è necessario e obbligatorio che queste strutture abbiano un'informativa clienti ben strutturata. Infatti, solo per avere un'idea della sensibilità dei dati gestiti, si pensi a informazioni come: dati dei minori; patologie dei propri ospiti; intolleranze alimentari; recapiti personali; dati bancari.
Paolo Mazzolari
DPO, CPO, Privacy Officer
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